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Trucs et astuces pour mieux conserver ses aliments !

Prendre soin de sa santé c’est aussi prendre garde à la conservation des aliments !

Voici tout ce qu’il faut savoir pour ranger les ingrédients pour une meilleure conservation dans votre réfrigérateur.

Comment bien conserver ses aliments

Savoir bien ranger ses aliments

  • Dans la partie la plus froide (2°C environ), en haut généralement : entreposez vos poissons et viandes crues.
  • Au second étage (4°C): les plats cuisinés.
  • Au troisième (5°C) : œufs, produits lactés.
  • En bas (8°C) : les légumes et les fruits.
  • A la contre-porte (5°C) : beurre, fromage et les boissons.

Savoir bien entretenir son réfrigérateur

Pensez à enlever les cartons d’emballage (packs de yaourts par exemple) car ces derniers retiennent l’humidité.

Couvrez bien vos aliments avec du film étirable. Ne  laissez pas les aliments dans les boîtes de conserve !

Laissez bien refroidir vos plats cuisinés avant de les mettre au frigo pour éviter une surconsommation du moteur.

Concernant le nettoyage, il est recommandé de le faire tous les 10 jours. Pour se faire, videz-le et nettoyez l’intérieur avec un chiffon et de l’eau vinaigrée ou un désinfectant bio (pas de javel sous peine d’abîmer les joints). Rincez, essuyez et rangez.

Pensez à bien nettoyer l’orifice d’évacuation des eaux (en bas de votre appareil)

Une fois par an, vous pouvez nettoyer l’arrière de votre réfrégirateur (la grille du compresseur).

Pour éviter les mauvaises odeurs,  disposez un petit récipient rempli de bicarbonate de soude ou placez ou demi-citron.

Connaître la durée de conservation des aliments

Voici un tableau à imprimer pour vous guider sur la durée moyenne de conservation des aliments :

Durée moyenne conservation des aliments

Pensez à surveiller la date de péremption !

Pour en savoir plus :

- « Tout savoir numéro 3 : le réfrigérateur, le congélateur ;leur foctionnement,leurs pannes,leur entretien » de Henri Merentier.

A bientôt,
Féeminy.

Crédit : fredpanassac

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