Fruits et légumes de Février – Menu Saint-Valentin

Poursuivons notre marché avec les fruits et légumes de Février !

Fruits :

• orange
• noix
• poire
• pomme

Légumes :

• betterave
• carotte
• céleri-rave
• chou (chou de Bruxelles, chou pommé, chou rouge, brocoli)
• courges (courge, citrouille, potiron,potimarron…)
• endive
• fenouil
• navet
• panais
• poireau
• Salades : frisée, laitue, mâche
• salsifis
• topinambour.

Et quelques recettes pour faire plaisir à tous :

– Risotto à la crème de topinambour et gorgonzola, éclats de noisettes de Mamina.fr

– Cheesecake au pamplemousse de Chef Nini

ainsi qu’une idée de menu pour la SAINT VALENTIN 🙂

– Brochettes de gambas en coeur sur CuisineAZ
– Hachis Parmentier « Hot » for Adults Only de la cuisine des Anges par Cenwen

– Duo de Coeurs mousseux au chocolat, miroir framboise et sa crème anglaise à la pistache et pralin sur Les foodies