12
mai

C’est l’heure des pique-niques : 11 idées de salades composées !

Les températures montent, il est temps de ressortir table et chaises longues, pots de fleurs et… barbecue ! Et pourquoi ne pas organiser des pique-niques ?

Idées recettes salades composées

En couple, même en semaine, prenez le temps de déjeuner sur votre terrasse ou dans un parc près de chez vous. Le weekend, organisez un repas en famille ou entre amis, en extérieur, avec des activités pour les petits et les grands enfants :)

C’est l’occasion d’oublier la télévision et de discuter ensemble de nos journées, nos envies et de nos projets. On peut ainsi prendre le temps d’apprécier la nature, de lire le bouquin qui traine sur la table de chevet depuis des mois ou tout simplement de prendre du recul sur nos petits tracas quotidiens !

Préparer un pique-nique peut aussi être l’occasion d’un moment de partage. D’autant plus qu’il y en a pour tous les goûts ! Certains sont des inconditionnels du poulet/chips ou du sandwich. D’autres opteront pour des petits fours, des salades ou encore des bentos, ces lunch-box japonaises très à la mode en ce moment.

Aujourd’hui je vous propose quelques idées de grandes salades composées, à varier selon vos goûts et/ou vos envies de voyage :

  • Salade charcutière : salade, jambon, saucisson, rillette, pain de campagne, beurre et cornichons.
  • Salade méditerranéenne : riz, lamelle de poivrons, olives noires, anchois, œufs durs, petits artichauts, tomates.
  • Salade corse : salade, poulet rôti, coppa, haricots blancs cuisinés, olives noires.
  • Salade hollandaise : salade, gouda, édam, crackers, beurre, œufs, poires.
  • Salade italienne : salade, jambon de parme, pain foccacia, mozzarella, tomate, melon, figues.
  • Salade alsacienne : salade, assortiment de saucisses, chou cru râpé assaisonné, pomme de terre, pain noir, beurre.
  • Salade de la mer : riz, thon au naturel, œufs à la mayonnaise, sardines à l’huile, asperges.
  • Salade du sud-ouest : salade, foie gras et fleur de sel, pain de campagne, chèvre-miel, noix.
  • Salade grecque : salade, tomates, concombres, féta, olives noires, pomme de terre, saucisson.
  • Salade marocaine : semoule, saucisses pimentées, crevettes, tomates, poivrons, olives.
  • Salade danoise : salade, saumon fumé, crevettes, œufs de lump, betteraves, pain noir, beurre.

Attention : pour éviter les mauvaises surprises et presever l’environnement, n’oubliez pas la crème solaire et les sacs poubelles pour les déchets !

Et vous ? Quels sont vos menus et activités de plein air préférés ? N’hésitez pas à partager vos idées sur ce blog !

Des idées supplémentaires :

Lunch-box et pique-nique de la collection « Marabout Chef »

Super salades gourmandes : Plus de 150 Recettes extra simples pour changer de Valentine Morizot

Fantastiques, mes pique-niques ! de Philippe Mesuron

A bientôt,
Féeminy.

Crédit photo : http://umami.typepad.com/

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